A Adega Horta Osório (HO) está implantada no topo da Quinta dos Osórios.
Projectada pelos arquitetos Frederico Valsassina e João Horta Osório Charters Monteiro, a Adega tem uma arquitetura moderna e diferenciada que está integrada na paisagem, valorizando os materiais e características da região. Com uma forma inclinada, acompanhando a demografia do terreno, a conceção da Adega baseou-se no conceito de gravidade. Desde a chegada das uvas até ao armazenamento, todo o produto segue num circuito movido essencialmente através da gravidade, assegurando a qualidade do vinho.
Provida da mais moderna tecnologia, a Adega H.O. é gerida por um grupo de profissionais especializados que aliam a sabedoria, à arte e tradição local, as novas técnicas e tendências. Para reduzir o impacto ambiental do processo, as águas utilizadas na produção vinícola são tratadas e reutilizadas.
Para além dos espaços técnicos e de serviço, a Adega tem ainda um espaço administrativo, um laboratório, um espaço comercial e uma sala de provas, que se situa no piso superior e permite admirar a paisagem do Douro, particularmente a vista da Serra do Marão e da própria Quinta da Casa Agrícola Horta Osório.
Local: Santa Marta de Penaguião
Projectada pelos arquitetos Frederico Valsassina e João Horta Osório Charters Monteiro, a Adega tem uma arquitetura moderna e diferenciada que está integrada na paisagem, valorizando os materiais e características da região. Com uma forma inclinada, acompanhando a demografia do terreno, a conceção da Adega baseou-se no conceito de gravidade. Desde a chegada das uvas até ao armazenamento, todo o produto segue num circuito movido essencialmente através da gravidade, assegurando a qualidade do vinho.
Provida da mais moderna tecnologia, a Adega H.O. é gerida por um grupo de profissionais especializados que aliam a sabedoria, à arte e tradição local, as novas técnicas e tendências. Para reduzir o impacto ambiental do processo, as águas utilizadas na produção vinícola são tratadas e reutilizadas.
Para além dos espaços técnicos e de serviço, a Adega tem ainda um espaço administrativo, um laboratório, um espaço comercial e uma sala de provas, que se situa no piso superior e permite admirar a paisagem do Douro, particularmente a vista da Serra do Marão e da própria Quinta da Casa Agrícola Horta Osório.
Local: Santa Marta de Penaguião
