Os Cavacórios são doces associados às festividades em honra de São Lázaro, que acontecem num dos bairros mais típicos de Vila Real, o de Santa Margarida (popularmente conhecido como Bairro dos Ferreiros) duas semanas antes da Páscoa. Têm forma côncava, semelhantes a uma malga, e, dado o facto de Vila Real estar inserida numa região Vinícola, ao longo dos anos foi-lhe sendo associado um ato: furar o fundo da concavidade com um garfo ou um palito, e verter um pouco de Vinho do Porto. O resultado é sublime. Convidamo-lo a experimentar!
Morada:
Vila Real
